水土湿气凝而为露,秋属金,金色白,白者露之色,而气始寒也。
——《月令七十二候集解》
自然物候有三
2024年9月7日,是第15个节气“白露”,是自然界寒气增长的重要节气。早晨草木上有了露水,阴气渐重,露凝而白,故名白露。从白露节气开始,各地陆续开始进入到秋天。冷空气转守为攻,早晚天气已有凉意,傍晚后气温很快下降,昼夜温差逐渐拉大,如果打赤膊就容易着凉。
白露有三候:一候鸿雁来。鸿为大,雁为小,两种鸟二月北飞,八月南飞。白露之后,他们开始集体迁徙,因此,像大雁这样的候鸟被视为“秋来了”的象征。
二候玄鸟归。玄鸟即燕子,白露时节开始集体朝南迁徙,寻找过冬的乐土。
三候群鸟养羞。“羞”同“馐”,是美食。养羞是指诸鸟感知到肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。
情志起居养护
调理情绪,笑口常开心愉悦。秋季草木枯黄叶落,人容易出现低沉甚至抑郁的情绪,应注意心理调养,保持愉快的心情。笑可以使肺吸入足量的清气,呼出浊气,加速血脉运行,能使心肺的气血调和。
运动养生,动静结合量力行。白露之后锻炼身体,应避开温度较低的早晚时刻,否则运动后肌肤腠理处于开泄状态,寒湿会凝滞在肌肉关节而带来关节炎、筋膜炎等疼痛问题。运动项目以柔和为主,并持之以恒。老年人可散步、慢跑、打太极拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山等。在进行以上运动锻炼的同时,还可配合一些“静功”,如深呼吸、闭目冥想,做到动静和谐。
大自然的阳气逐渐收敛,阴气将越来越盛。因此秋天的日常起居应早睡早起,保证充足睡眠,顺应自然界的这种变化。早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。应巡天道,法参四季,调整自己的起居情志,以期达到阴阳和合。
应时饮食养生
白露时节,可以适当吃些辛味食物,如韭菜、香菜、米酒等;少吃苦味食物,如苦瓜、莴笋等。适当食用辛味食物可以助肝气,使之免受肺金克制。
白露之后,气候也会逐渐变得寒冷干燥。燥邪易伤津液,使人出现口干、唇干、鼻干、咽干等症状。预防燥邪伤人除了要多喝水外,还宜食百合、莲子、蜂蜜、柚子、梨等滋阴润肺生津的食物。
★白露时节饮食养生★
莲子百合煲
【食材】莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
【制法】莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗净开水焯一下捞出,锅内重新加净水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟,放适当精盐调味。
【功效】润肺止咳、养心安神。
★白露时节饮食养生★
枸杞沙参粥
【组成】沙参20克、枸杞20克、玫瑰花5克、粳米100克,冰糖适量。
【制法】先将沙参煎汁去渣,以药汁与枸杞子、粳米同入砂锅,再加水适量,用文火煮粥,待粥将熟时,加入玫瑰花、冰糖,搅匀稍煮片刻即可。
【功效】滋阴润肺、养血明目。
★白露时节饮食养生★
龙眼沙参枸杞粥
【食材】龙眼肉10g,沙参20g,枸杞子20g,粳米100g,冰糖适量。
【制法】先将沙参煎汁去渣,后以药汁与余味同入砂锅,文火煮粥,冰糖适量稍煮片刻。
【功效】滋阴润肺、养血明目,用于阴血亏虚所致的干咳少痰、咽喉干燥、两目干涩、五心低热等。
此外,早餐宜食粥以和中益胃生津,如百合红枣糯米粥滋阴养胃、核桃粥润肌防燥、山药粥、甘菊枸杞粥滋补肝肾等。
秋燥防火制火
由秋燥引起的所谓 “上火”,其实主要是阴阳偏盛偏衰的表现。
其中,阳盛属实火者多见于心、肝、肺、胃的火热病变,阴虚属虚火者多见于心、肝、肺、肾功能的失调。
按部位来分:
“上焦火”多见头昏、咽喉肿痛;
“中焦火”多见烦热口渴、胃脘灼痛、嗳腐吞酸;
“下焦火”多见小便黄且少、大便干。
按脏腑来分:
口舌生疮称“心火”;
目赤肿痛称“肝火”;
鼻塞气喘责之于“肺火”;
口有异味称“胃火”。
心火主要表现:心烦急躁、口舌糜烂生疮、失眠、舌尖红。
预防:可饮赤小豆粥,少食辛辣之物,禁酒,保持良好心态,防止情绪波动,多运动。
肝火主要表现:急躁易怒、头痛眩晕、面红目赤耳鸣、口苦咽干、胸闷胁痛。
预防:可饮菊花茶,奏清肝明目之效。养肝的关键在制怒,还要注意休息,防止过度疲劳,少食辛辣,禁酒等。
肺火主要表现:咽喉干疼、渴喜冷饮、咳嗽时发、咯吐黄痰。外感温热或风寒邪气均可“化热”出现肺部疾病。
预防:多饮水或冰糖梨水,少吃橘子,因其生热生疾,注意室内通风,避免着凉。
胃火主要表现:胃脘灼痛、渴喜凉饮、口臭牙龈肿痛,
预防:可饮藕汁蜜糖露,有润胃凉血降火之效。
摩按腧穴调养
★白露时节穴位养生★
迎香穴
迎香穴在鼻翼外缘中点旁,当鼻唇沟中。过敏性鼻炎秋季高发,按揉此穴可迅速缓解其造成的鼻塞等症状。
★白露时节穴位养生★
膏肓穴
位于第四胸椎棘突下,后正中线旁开3寸,属足太阳膀胱经。具有清肺养阴,益气补虚的作用,体质虚寒者,可在此穴位上进行艾灸,治疗虚羸瘦损、五劳七伤及梦遗失精、上气咳逆等。
艾灸保健治疗可以起到增强体质、提高免疫力的作用。
穴位主要可以选择大椎、肺俞、足三里、关元等。每次选择2-3个穴位,每穴灸15-20分钟,以局部皮肤温热能耐受为度。腧穴位置:
1.大椎穴:第7颈椎棘突下凹陷中。
2.肺俞穴:在背部,当第3胸椎棘突下,旁开5厘米。
3.足三里:在小腿前外侧,当犊鼻穴下10厘米,距胫骨前缘一横指处。
4.关元穴:脐下3寸(约10厘米或四横指宽处)。
白露开始,天气越来越凉,有些人会出现手脚冰凉、肢体怕冷、乏力的症状,此时应当温补阳气,补养肾气。可以每晚坚持泡脚:时间在15~30分钟为宜,泡到身体微微发热最好。
露从今夜白,月是故乡明,白露之后,中秋将至。愿人长久,共婵娟。
本文作者:硕士研究生高昭,副主任医师吕品
审核专家:治未病中心主任、主任医师提桂香