处 暑

2023年8月23日

“七月中。处，止也。暑气至此而止也。”

——《月令七十二候集解》

物有时，三侯调

处暑是农历二十四节气之中的第14个节气，意味着秋天气象的真正到来。

一候，“鹰乃祭鸟”。老鹰感受天地肃降之气，开始捕猎，摆在四周，好像祭祀一样。

二候，“天地始肃”。肃，既为肃清，也为肃杀，肃后方能清。处暑之后，肃杀之气始行，草木凋零。

三候，“禾乃登”。禾，指谷物之总名。登，“成也。”就是成熟义。处暑节气，各种谷物陆续收割、晾晒、贮藏，五谷丰登。

居有安，志有闲

《内经》有云：秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。处暑节气的到来，意味着真正秋天的脚步越来越近，因此人们应该及时调整作息，早睡早起，让阳气充分的潜藏。

衣着方面，自古有春捂秋冻之说，因此白天不急于增加衣物，但晚上睡觉时应注意盖好被子，防止夜间寒凉之邪，趁人体阳气护外松懈时侵入体内。

适度运动，秋季适宜的运动如爬山、郊游等。秋季登高望远，外出郊游等户外活动有助于帮我们开阔心胸，调节忧郁萧瑟的秋季基调。

燥为金秋所主之气，言秋必言燥。而立秋、处暑、白露节气期间，伤于湿多而燥少，秋燥于秋分时节方盛。因此，处暑时节养生应注意燥、湿二气。

食应天，人相安

“肝心少气，肺脏独旺，宜安静性情，增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。毋冒极热，勿恣凉冷，毋发大汗，保全元气。”

——《养生》

处暑节气气侯渐渐干燥，肺经当值。

一是适宜进食清热安神、滋阴养肺、润燥生津的粥汤食物，可适当煮些绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥；

二是应吃一点健脾祛湿养胃的食物，如赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜、茯苓等；

三是注意饮食调理，少吃或不吃生冷辛辣的食物，保持饮食清淡，合理营养；

四是少食肥甘厚味之品，如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等；

五是注意饮食清洁，处暑是夏秋交换之季，食物仍易于变质，必须注意饮食卫生。

★处暑时节推荐饮食 ★

百合银耳粥

【食材】百合，银耳，枸杞，大米，冰糖适量。

【功效】具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。

★处暑时节推荐饮食 ★

花胶炖老鸭

【食材】花胶50克，老鸭300克，泡发香菇3个。黄酒30克，生姜3片，葱1段，盐适量。

【功效】处暑时节，气候依然燥热，鸭肉味甘性凉，具有滋阴养胃、利水肿的作用，所以吃鸭子解燥热最好不过了。处暑，也要加油鸭（呀）。

★处暑时节推荐饮食 ★

乌梅三豆杏仁汤

【食材】乌梅15克，黑豆20克，绿豆20克，黄豆20克，杏仁10克（打碎），冰糖30克。

【制法】水煎服。

【功效】乌梅有独特的功效“引气归原”，能收敛外散的相火，大补肝木之气，生津液，能把人体内乱窜的气收回原位，理气而不伤气。乌梅的酸和冰糖的甘味合在一起，除逆。黄豆和黑豆养肝木，补中气，降肝胆经相火；绿豆清肺热。

腧穴调，经络康

处暑节气腧穴养生可主要围绕两大方面：一是祛湿送暑，驱散体内长夏所遗留的暑湿之邪；二是清补迎秋，处暑节后，也是秋冬相继而来的起始，人们应该顺应天地间收藏的大趋势，但同时顾及到此刻热仍未主基调，轻清而补。

1.阴陵泉：健脾除湿，通调三焦。

取穴：位于小腿内侧，当胫骨内侧踝后下方凹陷处。

手法：拇指的指端部位放在阴陵泉穴位上，然后按照顺时针的方向按摩两分钟，最后点按半分钟，以肌肉出现酸胀为标准。

2.关元穴：温补下元，健脾益肾。

取穴：位于脐下3寸，腹中线上，仰卧取穴。

手法：每周艾灸1-2次，每次艾灸20-30分钟，以局部皮肤微红而无烧灼感为宜。

3.太溪穴：滋阴降火，补肾调经，安神开窍。

取穴：位于足内侧，内踝后方和跟腱之间的凹陷处。

手法：按揉该穴，以酸胀感为度，可每天早晚各按1~3分钟。

《吕氏春秋》云：“天地始肃不可以赢”，告诫人们秋天是不应骄盈、适宜收敛的季节。守其时，安其势，保持身心安和，不骄不躁，内省内敛，沉潜下来，脚踏实地，迎接收获！

本文作者：治未病中心主任、主任医师提桂香

副主任医师吕品，硕士研究生高昭、黄梦文