“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”

——《月令七十二候集解》

惊蛰三侯

惊蛰是二十四节气的第三个节气，惊蛰的意思是春雷乍响，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物，标志着仲春时节的开始，从这一节气开始，气温回升较快，虽然我国南方地区长年雨水，但是惊蛰亦可以听到春雷初鸣。正所谓：“春雷响，万物长”。

一候：桃始华。桃之夭夭，灼灼其华，乃闹春之始，静待春归；

二候：仓庚鸣。古之仓庚乃今之黄鹂，其最早感春阳之气而鸣啼；

三候：鹰化为鸠。阳气浮动，鹰隐居筑巢而繁育，蛰伏之斑鸠却感春雷而鸣。

起居养生

惊蛰时节，百虫惊而动，要注意保持居室干燥卫生，防止滋生小虫影响健康。随着气温升高，可以将门窗打开多通风，勤晒被褥。

气温虽有较快回升，但不要过早脱下棉衣，此时阳气刚刚生发，尚微弱。应注意保暖，保护人体初生之阳。

惊蛰养肝可从两方面入手：首先，调摄精神，切忌暴怒，不要常常忧郁，时刻提醒自己保持乐观、向上、愉悦的心态，以顺应肝脏的调达之性。其次，对于偏平和体质的人，可以适当食用大葱、香菜、韭菜等辛温生散之品。

食饮养生

“当春之时，食味宜减醋酸益甘，以养脾气。”——《摄生消息论》

“是月宜食韭，大益人心。”——《千金方》

春季系肝旺之时，会影响到脾，吃点甜食，能加强脾的功能，以抵御肝气侵犯，若食酸过多，则会伤及脾胃，并致夏季脾虚湿盛。饮食调养还应多吃“助阳升发”的食物，如韭菜、菠菜、芥菜之类，取其“升发”之性。

★惊蛰时节推荐饮食 ★

凉拌荠菜

【食材】荠菜1小盆、蒜粒几个、1勺干辣椒面、2勺生抽、1勺香醋、少许白糖。

【做法】荠菜摘洗净焯水，切成段，锅中热油浇到放入蒜末、少许辣椒面上拌匀，再加入上述调料，将料汁浇到荠菜段上即可。

【功效】荠菜是当下的应季蔬菜，正是应了春季的生发之性，食之助肝气、全身之气生发。

★惊蛰时节推荐饮食 ★

姜汁冰糖梨水

【食材】雪梨300克，生姜3片，冰糖100克，枸杞20克

【做法】将雪梨洗净，去蒂和把儿，切成大片放进容器内；加入冰糖，上锅蒸30分钟左右；将泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

【功效】民间有惊蛰“吃春梨”的习俗，梨性寒、味甘，入肺胃经，有清热养阴、利咽生津、润肺化痰、润燥解毒的功效；生姜温化寒痰、健脾温胃；伍之冰糖枸杞滋阴生津，扶正化痰而无寒凉伤胃之弊。

腧穴调养

★惊蛰时节穴位养生 ★

风池穴

【取穴】位于项部，当枕骨之下，与风府穴相平，胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷处，为足少阳胆经的腧穴，为少阳、阳维之会。

【方法】用拇指按压或横擦该穴，力度稍重，有酸胀、疼痛感为宜，每次3分钟为宜。

【功效】具有通达阳气、疏风通络之功，既可疏散外风，也可平息内风，乃治疗风证的要穴。

★惊蛰时节穴位养生 ★

迎香穴

【取穴】位于面部，鼻翼外缘中点旁，鼻唇沟中。

【方法】双手食指指腹同时对应揉按两侧迎香穴，以有酸胀感为佳，每次3分钟为宜。

【功效】春季过敏性鼻炎多发，多伴有喷嚏、鼻痒、鼻塞等症状，可辅助配合按摩迎香穴。

★惊蛰时节穴位养生 ★

敲打胆经

胆主清利疏泄，是一身阳气的运转枢纽。

【方法】手握空拳，从髋关节开始，沿着大腿外侧正中一直拍打，循环反复，拍打5~10分钟，至腿部有发热感为宜。

【功效】肝胆互为表里，春季木气升发，故此时节敲打胆经能促进肝胆疏泄畅达的机能，起到通达阳气、调畅气机的目的。

惊蛰到，万物生，田野里每一寸土地都酝酿着新的生机，生命自由生长，迎接新的机会、挑战和希望！