《月令七十二候集解》曰：“处，去也，暑气至此而止矣”。处暑即“出暑”，为炎热离开、气温下降的意思，处暑节气意味着进入气象意义的秋天，此时昼热夜凉，阳气渐收，阴气渐长，自然界的万物也由“生长”向“收藏”转变。

《通纬·孝经援神契》曰：“立秋后十五日，斗指申，为处暑。言溽暑将退伏而潜处也”。斗指戊（西南方）为处暑，暑将褪，阳气趋向收敛，阳蒸地表，故而干燥。

动植有性 三才相应

一候“鹰乃祭鸟”，老鹰自此日起便可感知秋之肃气，开始冷酷地搏杀猎物。秋凉弥漫，秋风渐啸，天地清明，此时鹰也感知到肃杀之秋气，搏杀猎物、捕猎鸟类。《月令·七十二候集解》记载道：“鹰，义禽也，秋令属金，五行为义，金气肃杀，鹰感其气，始捕击诸鸟，然必先祭之，犹人饮食祭先代为之者也，不击有胎之禽，故谓之义。”

二候“天地始肃”，一叶知秋，天地万物开始凋零，肃清后必带来萧瑟之气。《二如亭群芳谱》中云：“阴气渐长，暑将伏而潜处也”。《月令·七十二候集解》记载道：“秋，于时为阴，于行用金。是谓天地之义气，常以肃杀而为心。肃，既为肃清，也为肃杀，物过盛而当杀，肃后方能清。秋者，阴之始，故曰天地始肃。”

三候“禾乃登”，“禾”指的是黍、稻、粱类农作物的总称，天气肃杀后，庄稼才有收成，成熟曰“登”。古人认为“春生、夏长、秋收、冬藏”是万物的基本规律。处暑时节，五谷各类农作物成熟，迎来万物收成之季。《月令·七十二候集解》记载道：“禾者，谷连藁秸之总名，又稻秫苽粱之属皆禾也，成热曰登。稷为五谷之长，首熟此时。”《说文解字》曰：“秋，禾谷孰也。”谷物成熟是秋天的标志，也是“秋”字的原义。

燥气当令 阳减阴增

燥为金秋所主之气，言秋必言燥。而立秋、处暑、白露节气，主气皆由六气之太阴湿土司权，在此期间伤于湿多而伤于燥少，秋燥于秋分时节方盛。因此，处暑时节养生应注意燥、湿二气，谨防燥湿相济，合而伤人。《内经》云：“秋伤于湿，冬生咳嗽”。秋伤于湿，内应脾土，以致脾土运化不利而生痰湿，“脾为生痰之源，肺为储痰之器”，痰湿上袭于肺，冬季肾水旺盛，子盗母气，遂生咳嗽。

《内经》亦云：“夏伤于暑，秋必痎疟”，“处暑不暑，热在中午”，该时节气温昼夜温差大，暑热仍未尽去；再加上暴雨天气，气温下降幅度过大，凉气“至而太过也”，应注意防暑及温差。处暑时节大自然的阳气由疏泄趋向收敛，正是天气由热转凉的过渡时期，也正是人体内阴阳二气的盛衰逐渐发生消长变化的时节，因此为顺应时节可采取以下养生方法。

食饮药膳 肺润脾健

“肝心少气，肺脏独旺，宜安静性情，增咸减辛，助气补筋，以养脾胃。”

——《养生》

“勿多食菱肉，动气。勿食生蜜，令人暴下霍乱。勿食猪肺，勿多食新姜。”

——《千金方》

从养生角度来看，处暑节气气侯渐渐干燥，肺经当值，一方面适宜进食清热安神、滋阴养肺、润燥生津的粥汤食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、梨等，或黄芪、党参、乌贼、甲鱼等能益气保健的食物，适当煮些绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥，但这些药食同源之品一次进食不可太多，做到少食多餐；其次应吃一点健脾祛湿养胃的食物，如赤小豆、薏仁米、莲子、扁豆、冬瓜、茯苓等；三是应注意饮食调理，少吃或不吃生冷辛辣的食物，保持饮食清淡，合理营养；四要少食肥甘厚味之品，如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等；五要注意饮食清洁，处暑是夏秋交换之季，暑气仍有余威，食物易于变质，必须注意饮食卫生。

【百合银耳粥】

配料：百合50克，银耳10克，大米100克，冰糖适量。

做法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，酌加冰糖，与大米同煮为粥，。

功效：百合味甘性微寒，有养阴润肺、清心安神的功效；银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的作用，药食两用，药性平和，滋润不腻滞，扶正且固本；大米益气健脾；三者同煮为粥，具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，干燥秋季服之佳。

【蜂蜜水】

《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有良效。喝蜂蜜的时间推荐选择早晨，在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于该类疾病的康复，亦能起到润肺、养肺的作用。

畅情志 慎起居 适劳逸

【情志养生】

《四气调神大论》里说：“使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清。”秋季要保持精神上的安宁，以减缓肃杀之气的影响；顺应天时，收敛欲浮的神气，不使神志外驰，以保肺之清肃之气；保持积极乐观的心态，要慢慢收敛，求诸己而内求，凡事不亢奋，也不畏缩郁结。“心清，性静”，维持心性平稳，注意身、心、息的调整，才能保持生机元气的充盛。湿随气行，气顺则湿去，气停则湿聚，故调节情志、气机通畅也有益于湿气的祛除。

【起居养生】

处暑时节，天气正是由热转凉的交替时期，自然界中阴气增强，阳气减弱，人体阳气也随之内收，故易出现“秋乏”。昼渐短，夜渐长，应顺应自然规律，保证充足睡眠，早睡早起，避免熬夜；昼夜温差较大，宜少吹空调，规避“虚邪贼风”之害，适当增减衣物，以凉而不寒为宜。肺为娇脏，秋气肃急，燥邪较重，易伤津损肺，耗伤肺气，致使肺气虚弱，卫表不固，导致机体易受外邪侵扰，邪聚鼻窍。故伤风鼻塞、鼻鼽、鼻渊等疾病在此时节高发，应注意顺应寒热变化增减衣物，避免外邪侵袭致病。

【运动养生】

遵循“收、养”的原则，运动量不宜过大，宜选择舒缓的项目，如登山、打球等，以防出汗过多，阳气耗损。处暑之后中午暑热之气仍盛，因此要避免这个时间段的户外活动，运动时间适合选在早晚。平时亦可多参加有助安神定志的活动，如打太极、练瑜伽、练书法等，切忌情绪的大起大落。

按揉艾灸 阴阳相求

【关元穴】

位于脐下3寸，腹中线上，仰卧取穴。为小肠募穴，足三阴经与任脉的交会穴，男子藏精、女子蓄血之处。故统治足三阴、小肠、任脉诸经病，具有补肾壮阳、温通经络、理气和血、补虚益损、壮一身之元气的作用。关元即关其元精之门，闭而储藏之谓也。处暑时节艾灸关元穴，以顺收藏之时序，收元阳以内固，金水相生，益真火，养肾气，以备冬藏也。每周艾灸1-2次，每次艾灸20-30分钟，以局部皮肤微红而无烧灼感为宜。

【太溪穴】

位于足内侧，内踝后方和跟腱之间的凹陷处。为足少阴肾经腧穴、肾经原穴，具有滋阴降火、补肾调经、安神开窍的功效。操作方法：按揉该穴，以酸胀感为度，每天早晚各按1~3分钟。

天地人和 顺道守时

中医养生注重因时制宜，因节气养生，结合起来相辅相成。处暑时节，天地间阳气趋于收敛，阴气增、阳气减，天气逐渐由热转凉，人体的阳气也随之内收，所谓阴升阳降，此时需要顺应天地阳气的收敛，贮存体内阳气，潜藏涵养阴精，调节阴阳的动态平衡。处暑后，地气阳热降于地下，天气始觉凉爽，万物积蓄能量，谷物逐渐成熟。天人相应，在人身表现为皮肤稍觉凉意，胃间阳气始足，脉亦渐实，精神强健，精气神充足。天气肃降，人体阳气渐渐收敛、沉降，养生应顺应天时，开始秋冬养阴了。

《吕氏春秋》上说：“天地始肃不可以赢”，告诫人们秋天是不应骄盈、适宜收敛的季节。守其时，安其势，保持身心的安和，学会收敛，不骄不躁，内省其身，沉潜下来，脚踏实地，求真务实，终将迎接收获！

本文作者为预防保健科主任、主任医师提桂香 吕品副主任医师 黄梦文、曾静硕士研究生