雨水之苗

白茅根

雨水时节，正是村外山坡草地白茅生长的旺盛之季。白茅之根即中药白茅根，中医认为白茅根甘，寒。归肺、胃、膀胱经。有凉血止血，清热利尿，清肺胃热等功效。

《本草正义》载:“白茅根，寒凉而味甚甘，能清血分之热而不伤于燥，又不粘腻，故凉血而不虑其积瘀，以主吐衄呕血。泄降火逆，其效甚捷。”

春天渐暖，乍暖还寒，很容易上火。白茅根在限定使用范围和剂量内可作为药食两用。新鲜马蹄、甘蔗、白茅根一起煮汤喝，可清热去火、润燥润肺，是一款老少皆宜的汤水饮品，适合春季饮用。

来源：广安绘