中国中医科学院2024科普讲解大赛广安门医院优秀作品展播

为什么要“冬吃萝卜夏吃姜”

刘旭菲

萝卜和生姜是生活中常见的两种食材。

萝卜，味辛、甘，性凉，

有消积化痰、下气解毒的作用。

生姜，味辛，性温，

有解表散寒、温中止呕、温肺止咳的功效。

说到这您可能更糊涂了，

为什么夏天要吃热性的生姜，

冬天却吃凉性的萝卜呢？

人和自然界息息相关，

用食物的偏性可以纠正人体的偏性，

包括生理状态下体质的偏性 和病理状态下疾病的偏性。

姜在春季播种，霜前收获，

温暖的土壤赋予了姜温热的属性，

炎热的夏天，给予虚冷的胃以温暖。

顺应自然，阴阳平衡，

是药食同源共同目标。

为什么要“冬吃萝卜夏吃姜”

作者：刘旭菲

广安门医院心电图室 医师

荣获：中国中医科学院2024年科普讲解大赛一等奖

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